Sonntag, 9. März 2008

Rautenbergsalat

Dieses Rezept stammt aus einer Männer-WG ^-^
in der ....straße -na?


Einkaufsliste
    * 3 Stangen Porree
    * ein Stück Gouda
    * eine Dose Ananas-Stücke
    * Mayonnaise
    * jede Menge Curry
    * eine Dose Erdnüsse

Porree in feine Ringe schneiden, Gouda würfeln, beides mischen.

Ananas abgießen (Saft auffangen!!) und ohne Saft dazugeben.

Aus dem Ananassaft, der Mayo und viel Curry eine Soße rühren, darübergießen und ein paar Stunden ziehen lassen!

Die Erdnüsse können entweder direkt darübergegeben oder danebengestellt werden,
so dass jeder sich selber Nüsse über den Salat streuen kann.

superlecker - und schmeckt vor allem auch noch am nächsten Tag -
falls etwas davon übrigbleibt ^.^

Keine Kommentare: